あけましておめでとうございます。

身体は元気ですが財布が瀕死です。

全部Snowmanのせい、筆者です。

 

 

 

 

 

 

新年一回目のブログ、タイトル通り景気の良い話で盛り上げていきたいと思います。

お付き合いいただければ幸いです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あれは、なんでもない日でした。

いつも通りに起きて、

いつも通りに仕事に来て

いつも通りに仕事を進めていました。

 

 

 

目立ちもしない

これといった長所もない

縄跳びの二重飛びが連続で飛べるくらいしか取り柄がない

平凡な筆者のもとに、「それ」は現れたのです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

でっかいパン(半分)です。

 

 

 

こちらのパン、1本で2斤分なので、1斤分といったところでしょうか。

 

 

 

平凡な筆者のもとに突如現れたでっかいパン。

ちまたで流行りの「高級食パン」ってやつです。

 

 

 

 

 

 

筆者、でっかいパンでやりたいことがあったのです。

夢が一つかなうぞ

 

 

 

差し入れしてくれたお方、分けてくださったお方、

共に感謝…🙏

 

 

 

それではお付き合いください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

①分厚くてふわふわの〇〇がつくりたい！

 

 

 

まず、まな板の上にパンを乗せます。

 

 

 

 

 

 

上からの構図で申し訳ない。

本来は高さを主張するために横から撮るべきだったのだが

キッチンの周辺状況の評価が△だったので泣く泣くあきらめた。

 

 

これを、中身をくりぬくように切っていく。

 

 

 

 

 

 

よっこいしょ

 

 

 

 

 

 

いかがでしょうか。

パン耳が器っぽくなりました。

 

 

 

今回はパン耳じゃない方を使います。

 

 

 

 

 

 

卵をといて、牛乳を加えて砂糖で味付けします。

その卵液をパンにかけます。

 

 

 

 

 

 

おりゃ～～～～～

 

 

 

 

 

 

ラップにつつんで、冷蔵庫に浸します。

もうお分かりですね、筆者が作りたかったのは

 

 

 

 

 

 

分厚くてふわふわのフレンチトーストです。

 

 

 

 

 

 

今回はホテルオークラ様のフレンチトーストのレシピを参考にさせていただきました。

このレシピでは、パンを卵液に一日浸します。

朝になったらパンの上下をひっくり返すのです、筆者は覚えているのでしょうか。

 

 

次の日の朝になりました☀

 

 

 

写真がありませんが、寝ぼけながら多分ひっくり返したと思う。

仕事からの帰宅後に、菜箸がシンクに置いてあったから大丈夫だと確信した。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

卵液をパンが吸い込んで、しっとりしています。

少しでも力を加えたらつぶれてしまいそう。

 

 

 

フタをして最弱の火で10分、焼いていく。

 

 

 

あまりの火の弱さに不安になりながら10分が過ぎた。

 

 

 

 

 

 

でかくなってない？

 

 

 

膨張した分、さらに脆くなっているのではないだろうか…

うまくひっくり返せるだろうか

ちゃんと焼けているだろうか(生焼けホットケーキのトラウマ)

 

 

 

 

 

 

CAMERAが大荒れにより失礼しております。

理想的な焼き色！

 

 

 

もう一個はどうだろうか。

こういう時ってもう一個は大失敗するパターンとかあるよね🤔

 

 

 

 

 

 

大🌟成🌟功

 

 

 

あかん、外カリ中しゅわ確定の見た目。

 

 

 

あとはフタをして、もう片面を10焼いていく。

 

 

 

 

 

 

フライパンぎゅうぎゅうになるくらいふわふわになってくれた。

 

 

 

 

 

 

あまりの空腹に耐えられず、できたての切れ端(写真下)をつまみ食い。

 

 

 

勝ちを確信した✌

 

 

 

 

 

 

 

 

焼き色もついて美味しそう。

 

 

 

 

 

 

中心まで卵液がしみこんでるのが分かります。

もう我慢できないです、いただきま～す！！

 

 

 

 

 

 

ぷるぷるだ…！

一日浸したかいがあって、端っこはプリンのようです。

弱火で焼いたのでふわふわ。

時間をかけたかいがありました。

 

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした😊

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

②おしゃれなカフェで出るような〇〇を作りたい

 

 

 

さて、フレンチトーストを作って満足している場合ではない。

まだ残っている部分がある。

 

 

 

 

 

 

「耳」である。

 

 

 

 

 

 

パンの中に具材を入れて、器みたいにした料理を食べてみたいのだ。

 

 

 

 

 

 

まずは底にベーコンを敷き詰める。具がこぼれるのを防止するためである。

 

 

 

ベーコンの上に具を詰めていく。

今回はキッシュの具にした。

最後にフタをする。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チーズで。

 

 

 

 

 

 

パンの回りにアルミホイルを巻きたかったのだが、半分巻き終えた時点でアルミホイルが切れてしまった。

 

仕方がないのでこのままオーブンで焼くことにする。

焦げませんように…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

すごいのできた。

 

 

 

アルミホイルが足りなくてパンの上は焦げてしまったが、自分の理想通りの出来である。

中身が焼けているかどうかは中を切ってみないと分からない。

 

 

 

いざ、ご開帳…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あわわわわわわわ

切り口から具材があふれてきます！！！

皿が限界です！！！

ちょっと食べていいですか！！！

 

 

 

 

 

 

キッシュ美味し～～

筆者キッシュ好きなので当然美味しいです。

冷凍庫に余っていたかぼちゃを入れてみましたが、ごろごろでインパクト大です。

 

 

 

上のパンが焦げた部分はカリカリ、下の方は具の水分がしみてしっとりです。思わぬ良い誤算。

 

 

 

贅沢な夕飯になりました。

満足感たっぷり

ごちそうさまでした😊

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次の日の朝食は久しぶりに抜きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回いただいたパンですが、筆者のように調理しなくても十分美味しかったです。

 

筆者、もらった日の夜に一口つまんでみたのですよ。

 

そのまま食べるとほんのり甘さを感じました。はちみつが入っているからでしょうか

 

みなさんもぜひ食べてみてください。

HARE/PANの食パンです。

公式HPはこちら

 

 

 

 

 

 

そんなこんなの今回です。

次回も、何卒(°∀° )