「好きなお笑い芸人」にその人のセンスが出ると思っています。

先日のR-1グランプリで知った寺田寛明さんが気になります。

筆者です。

 

 

 

筆者の好きなお笑い芸人ですか?

「アルコ＆ピース」の平子祐希さんです。

マヂカルラブリーさんも好きです。

我が家さんも好きです。

ハイキングウォーキングさんも好きです。

 

 

 

失礼、今回の話題とは関連性がないので本題行きますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

誕生日だし楽しいことした～い！！！

 

 

 

 

 

 

2月、バレンタインだったのになにも作ってな～い！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ミッドランドスクエア名古屋　B1にある富澤商店にて

ちょっと良いチョコを購入してきました。

 

 

 

 

 

 

 

ヴァローナ社の「マンジャリ」というチョコレート。

ベリー系の華やかな酸味に惹かれて購入してしまいました。

 

 

 

 

 

 

中央をへこませることでチョコレートの溶けるムラを減らしています。

良いチョコは形から違うらしい。

 

 

 

 

 

 

台座は市販のものにしました。

手作りよりも既製品の方が食感サクサクで失敗しないし。

 

 

 

ここにフルーツソースを仕込みます。

 

 

 

 

 

 

ソースの水分でタルトの食感が損なわれないように

チョコレートを下に敷きました。

 

 

 

 

 

 

使用したのはいちごのソース。

チョコレートの酸味に合うことを願ってます。

 

 

 

 

 

 

熱した生クリームを先程のチョコレートに加えて混ぜます。

これを先程のタルトの中に注ぎまして

 

 

 

 

 

 

ぷっくりつやつやに仕上がりました。

タルトクッキーの入れ物が作業に適していました。

嬉しい誤算です。

 

 

 

 

 

 

これを冷蔵庫に入れて、本日の作業は終了。

続きは明日、おやすみなさい💤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

二日目です。

本日は簡単なデコレーションを施していきます。

 

 

 

 

 

 

旬のいちごを

 

 

 

 

 

 

おもむろに

 

 

 

 

 

 

欲望のままにのせていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

🎉🎉🎉完成🎉🎉🎉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

甘酸っぱいいちごをたっぷり使用。

チョコレートの酸味とマッチしています。

サンキューベリーマッチ。

…言いたかっただけです。

 

 

 

 

 

 

 

あ～あ！！！

 

 

 

 

 

 

3月が誕生日でよかった～～～！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

余談ですが同期から誕生日プレゼントをいただきました。

同期、誕生日当日は休みを取っていたのに

筆者に連絡までくれました。

 

 

 

優秀な同期がいて筆者は幸せであります😭🎶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なお余ったいちごとチョコレートは

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いちごをチョコでコーティングしてみました。

先着で筆者に出会った運が良い社員さんに

美味しく召し上がってもらいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

めでたしめでたし📖

 

 

 

 

 

 

そんなこんなの今回です。

次回も、何卒(°∀° )