筆者、お酒はあまり嗜む人間ではないのです。が、

 

 

 

 

 

 

ほろよいの期間限定「赤いサワー」が大当たり。

なんでこれ通常ラインナップに入ってないのだろうか。

疑問1割、しあわせ9割で脳内が満たされる、休日の夜。

 

 

 

ご飯が美味しい。明日も休み。良い日だなぁ。

 

 

 

 

 

 

「そうだ、焼きドーナツ作ろう」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「今から」

 

 

 

 

 

 

＿人人人人人＿
＞　今から　＜
￣Y^Y^Y^Y￣

 

 

 

 

 

 

＿人人人人人人人人＿
＞　20時ですが　＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y￣

 

 

 

 

 

 

日付が変わるまであと4時間あるし、いけますね(何が？)

早速こたつから抜け出して、筆者はキッチンに向かうのだった。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ほらね、気づけばドーナツの生地がこんなところに。

レモン汁を追加したからか生地が通常より黄色みが強いです。

 

 

 

作っていて気付いた。

お酒を飲むと、お菓子を作るうえで必須過程の計算が5倍時間かかります。

55÷3が全然解けなくて笑ってしまった。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

判断力低下により生地の入れ方が雑ですねぇ…(冷静)

 

 

 

こちら、ダイソーで売っていたドーナツ型です。

本来は6個つながっている商品なのですが収納に困るのでバラバラにしました。

重ねて収納出来て便利です。ネットの知識です。

 

 

 

 

 

 

これを170℃余熱したオーブンで15分焼きます。

この15分で使用したボウルやら夕食のお皿やら全部洗いました。

計算以外は最高のコンディションです。

なんなら筋トレもしました。赤いサワーのおかげですか？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

段々膨らんでくる様は何度見てもワクワクしますね。

こうして完成したのがこちら。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生地を入れすぎると膨らみすぎて形が悪くなってしまいますからね。

ちょうど良い膨らみ具合になりました。

 

 

 

 

 

 

上下をひっくり返して朝までお休みします💤

美味しくできているといいなぁ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝になりました☀

 

 

 

 

 

 

裏面も良い加減ですね。もぐもぐ。

数が減った？はて、なんのことやら…

 

 

 

 

 

 

さっぱりレモン味には甘いアイシングが最適解です。

セリアで購入したアイシングペン。

これを湯煎してやわらかくして

こうじゃ！

 

 

 

 

 

 

いかがです？それっぽくなった気がしませんか？

 

 

 

 

 

 

レモンのはちみつ漬けを乗せてみました。

これだけなのに印象全然違います。

 

 

え？あと一個はどうしたのか？

作ってるときに食べちゃいました。

レモンが効いてさわやかです。

 

 

 

 

 

さわやか～～🍃

夏ですか？

 

 

 

 

 

 

ほんとに筆者が作った？

工程のほぼ半分酔った状態だったのに完成度高いです。

おおざっぱにかけたアイシングも一周回っておしゃれに見えます。

 

 

 

酸味のなかにほのかな苦みを感じるレモン。

そこにアイシングの甘さが絶妙にマッチしています。

セリアのアイシングは固めなのでしっとりしたドーナツと合います。

アイシングのパリパリ食感が楽しい。網目状にして正解だった。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このドーナツ型、大変優秀なのですよ。

 

 

 

 

 

 

焼きだけではなくて、冷やしもできるのです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これもドーナツ型で作りました。

バレンタインのお返しで作ったムースでございます。

 

 

 

上からこしあんのムース、いちごムース、ミルクプリンの3層にしました。

いちご大福といちごオレのハイブリッドを目標にしております。

 

 

 

ドーナツの穴の部分にはこしあんを詰めて、上にいちごを飾りました。

 

 

 

個人的にはいちごムースを作るときに、いちご果肉を裏ごしして舌触りを滑らかにしたのがこだわりポイント。

旬だから使ってみましたけど甘い香りがたまらない。

 

 

 

 

 

 

表面もつるつるです。かわいい。

シリコンだから型から外しやすくてきれいに仕上がります。

最近の買い物の便利部門、優勝です🏆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

後日、何の因果かまたドーナツをいただきました。

豆腐で作られたドーナツ、あっさりとして食べやすかったです。

うーむ、ドーナツは奥が深い…。

 

 

 

 

 

 

そんなこんなの今回です。

次回も、何卒(◎∀◎ )